料理

母来たる!実家風コロッケなど。

6/27(月)の小沢君のライブに向けて、その前の土曜日から母に来てもらいました。

その日は朝、畑で収穫して、午後は健診。

プチトマトに、
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なすに、
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きゅうり。
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あとは写真ないけど大量のじゃがいも!!

夕方、母が家に到着して、
一緒に晩御飯のコロッケをつくりました~。
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このかわいいサイズのコロッケは実家のコロッケって感じで
すごくうれしくなりました。

もちろん美味しかったです♡

次の日は、主人が出勤だったので、母と息子とわたしとでのんびり過ごしました。

晩御飯は、前日2時間半煮込んで、一晩ねかせたビーフシチュー!
(なんせじゃがいもが大量で笑)

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大好きな高山なおみさんのレシピを参考に作りました。
初めてビーフシチュー作ったけど、意外に簡単で美味しかった!!

じゃがいもが多すぎてルーとのバランスがちょっとおかしい。
普段はホントに核家族って感じなので、
母が来てくれてすごくホッとしました。
あやうく、ホッとして疲れを出しそうになって、
「明日行けるの!?!?」と心配されてしましました。。。

さてさて、この次の日は小沢君ライブのため福岡に飛びましたよ!