ケークサレを焼きました。
ずいぶん前に、買った、大好きな料理本。
にのっているレシピを元に。
家にないものは省略したりしたけど、すごく美味しくできました。
レシピ通りに作ったら、100点満点だろうけど、
家で食べる分には100点じゃなくてもいいかと、
省略できるもの、できないものの匙加減がだいぶわかるようになってきて
料理がさらに楽しくなりました。
ケークサレって、手順はパウンドケーキに似てるけど
おかずになるし、手土産にもきっとぴったり。
ステイホーム期間で、お気に入りのレシピが増えたのは嬉しいな。
材料などがちょっとハードル高くて、
ほぼ目の保養に眺めるだけ、になってしまっていますが、
それでもうっとりするような写真と文章、
美味しそうなお料理に、手放せずにいる大好きな本です。
パウンド型は以前に細長いものがお洒落でいいなーと思って買ったもの。
こちらを２個使っています。
細長い形がなんだかお洒落見えするのです♡
↓
↓先ほどのパウンド型もこちらで購入。
楽天でお菓子作りグッズを買う時、よく見ます。
